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雪白的燕窩在未經處理前,可能還夾雜著燕子羽毛,經過燉煮後,可是許多人心頭愛的補品。 |
人工引燕在我國只有10年光景,目前依然是養燕業的蓬勃期,有很多人有興趣要從事這一行業,但是該行業也有不少的問題需要解決。
「愛談天下事,開講東方議題」本週二開講本報在上週五和週六刊載的《人工引燕,10年蓬勃》,吸引了多位聽眾打電話進來詢問主講人──雪蘭莪州燕窩商公會會長拿督郭洪究有關引燕業的詳情,以便能在這一行業大展拳腳。
聽眾吳小姐問道,她的家在油棕園和橡膠園內,附近都沒有住宅區,而且聽到很多的鳥叫聲,是否就適合從事引燕業?
郭洪究回答說,吳小姐能夠看到很多的鳥,是好現象。但也需要看那些燕子是草燕還是製造燕窩的燕子(金絲燕)。他也提醒吳小姐,需要留意該地的範圍是否在哪個市議會或縣議會內。
如果是草燕,就是所謂的「burung layang-layang」,是會棲息在電纜上的,並不會帶來任何益處,而製造燕窩的燕子則會飛進住家內。雖然燕子「養」在郊區是很好的,但也必須要提防貓頭鷹。
引燕業具吸引力
他透露,若公眾人士有興趣養燕,雪州燕窩商公會可以派人到該地,使用器材探測,到底該地存在的燕子是屬於草燕還是製造燕窩的燕子,然後才來確定是否要在該處養燕。同時,他們會使用音響裝置引進燕子,而「養」燕的屋子則是越高越好。
來自沙巴的黃先生也想要參與引燕業。他表示,雖然目前引燕業在大馬很旺盛,但是在內陸地區依然比較少。他問道,在森林一帶適不適合引燕?如果建木屋,需不需要安裝冷氣和電流?
郭洪究再次提醒聽眾,必須探討是否是草燕或是製造燕窩的燕子,如果真的是有很多燕窩在木屋內,就必須通知警方,加以保護,因為有很多人會盜取燕窩,這些事情時常發生在雪州。基於費用很高,引燕業者通常都沒有親自請保安看管燕窩。
他也表示,在開始引燕業以後,燕子會一直增加的,所以為了將來的發展,應該建造磚屋而不是木屋。
來自砂拉越的柔燕,是一名5個孩子的單親媽媽。她看到很多燕子飛來她家,就心生商機,想詢問如何在住家從事引燕業。
郭洪究說,在雪州也有人使用住家引燕。樓上「養」燕,樓下居住,但必須確保樓上是密封的,因為燕子會有味道。另外,那間屋子需要經過裝修,也必須獲得縣議會或市議會的同意,才能在住家從事引燕。
只有18歲的陳同學來自麻坡,他來電時透露,他的父親是從事引燕的,在郊區有4間燕屋,1間3年左右的燕屋就可以有8000多只燕子和千多個燕窩;他想要瞭解,以這樣的數量而言的成長率如何?
郭洪究讚賞說,陳同學這樣的年紀就懂得研究引燕業。他並指出,其實這樣的成長率已是非常好。
轉載自《東方日報》網資料
http://www2.orientaldaily.com.my/press.php?TASK=news&TYPE=GNS&NEWS=2vn60F3c05s28I6X09U69IRu1B8i7jXl
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